LE FONCTIONNEMENT

Le service de restauration collective de la communauté de communes Barrès-Coiron comprend :
la cuisine centrale intercommunale située à Saint Vincent-de-Barrès ouverte à la production depuis septembre 2011 et assure : la production et la livraison des repas aux 8 écoles de notre territoire, le portage de repas à domicile depuis le 2 janvier 2012.
La cuisine de la commune de Cruas pour l’école et le centre de loisirs.
Pour assurer le fonctionnement de l’ensemble du service restauration collective, une équipe de 13 agents est nécessaire avec :

  • une directrice, qui dirige l’ensemble du service en assurant la gestion des deux cuisines, l’approvisionnement, l’élaboration des menus, la qualité, la relation avec le service dans les communes, la formation des personnels, …

  • une assistante comptable

  • une assistante administrative

  • un chef cuisinier entouré de 4 agents de production à l’unité de Saint-Vincent.

  • un cuisinier accompagné d’un agent de production à l’unité de Cruas

  • quatre agents de livraison (2 pour les repas des scolaires, et 2 pour le portage des repas à domicile).

Pour assurer la production de repas de qualité, l’équipe de production travaille dans le respect du produit, en privilégiant les produits locaux ainsi que les produits biologiques.

INSCRIPTION A LA RESTAURATION SCOLAIRE

La restauration scolaire est un service géré par la Communauté de Communes Ardèche Rhône Coiron.
Ainsi pour que votre ou vos enfants (s) puisse (nt) être accueilli (s) et déjeuner au restaurant scolaire, il est impératif de procéder à l’inscription à ce service, la réinscription n’étant pas automatique.


COMMENT INSCRIRE MON ENFANT A LA RESTAURATION SCOLAIRE ?

 Compléter le formulaire en ligne en cliquant sur le lien ci-dessous : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQxzQi4oAzEh9Fkks9u3q1SSplCcvn5ZJ7tqqiQ7G4XYEZlQ/closedform

 Pour les personnes n’ayant pas de connexion internet les fiches d’inscription sont également disponibles en format papier auprès de votre commune, au siège de la Communauté de Communes Ardèche Rhône Coiron situé à Cruas et au service restauration collective à Saint Vincent de Barrès).


MENUS SCOLAIRE

Les menus proposés peuvent être modifiés en cas de problème d’approvisionnement, de grèves ou de problèmes techniques en cuisine.

Liste de pièces jointes


LES TARIFS

Ils sont établis pour l’année scolaire, et sont fixés pour l’année 2018/2019 par délibération du Conseil Communautaire du 14 mai 2018 comme suit :
Forfait 4 (4 jours/ fixes par semaine facturés à 3.30€ le repas )46.53 €
Forfait 3 (3 jours fixes par semaine facturés à 3.30€ le repas) 35.64 €
Forfait 2 (2 jours fixes par semaine facturés à 3.30€ le repas) 23.76 €
Forfait 1 (1 jour fixe par semaine facturés à 3.30€ le repas) 11.88 €
Repas occasionnelnombre de repas réservés x 3.80 €
Repas non signalés et/ ou hors délaisnombre de repas consommés x 5.00 €


FACTURATION

Le service restauration collective de la communauté de Communes édite une facture la première semaine de chaque mois.

 Régularisation des factures : Les remises d’ordres seront effectuées chaque mois.

Comment régler ma facture restauration scolaire ?
Le règlement pourra s’effectuer :

  •  Par prélèvement automatique mensuel : Remplir et signer le mandat de prélèvement SEPA ci dessous en joignant un RIB
  • Par carte bancaire, sur votre espace famille en passant par le site internet www.barres-coiron.fr,
  • Par chèque libellé à l’ordre du « Trésor Public » en dépôt ou par voie postale,
  • En espèces UNIQUEMENT auprès du régisseur (Service restauration collective - 07210 SAINT VINCENT DE BARRES)

Où régler mes factures restauration scolaire ?
Les permanences de la Régie intercommunale pour l’encaissement des repas se font à : La cuisine centrale intercommunale située Quartier du Peyrou à SAINT-VINCENT DE BARRES (derrière l’école maternelle).

LES HORAIRES DES PERMANENCES DE LA REGIE SONT :
Pendant les périodes scolaires : Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00.
Pendant les vacances scolaires : Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00.


DECOMPTE DES ABSCENCES OUVRANT DROIT A UNE DEDUCTION

Toute absence non signalée ou non énumérée ci-dessus sera considérée comme due.

Maladie de l’enfant ➡️ Informer le bureau de réservation des repas : par téléphone, par mail ou via le portail famille ➡️ Impérativement avant 9h00 le 1er jour de l’absence ➡️ Certificat médical à envoyer dans les 7 jours au service restauration collective (par mail, courrier, ou dépôt)

RDV médical ➡️ Informer le bureau de réservation des repas : par téléphone, par mail ou via le portail famille ➡️ Le plus tôt possible (avant le jour ou/les jours d’absences). ➡️ Attestation sur l’honneur et/ou autre document justifiant le RDV médical - A envoyer dans les 7 jours au service restauration collective (par mail, courrier où dépôt)

En cas d’exclusion disciplinaire de l’enfant prononcée par la commune ➡️ Informer le bureau de réservation des repas : par téléphone, par mail ou via le portail famille ➡️ Le plus tôt possible (avant le jour ou/les jours d’absences) ➡️ Aucun justificatif à fournir

Toutes absences non individuelles : (Classe de découverte, sorties scolaires, grèves ou absences de l’enseignant, ...) ➡️ Aucune démarche à effectuer ➡️ Aucune démarche à effectuer ➡️ Aucune démarche à effectuer

Absence occasionnelle ne pouvant excéder 4 jours sur l’année scolaire 2018/2019 ➡️ Informer le bureau de réservation des repas : par téléphone, par mail ou via le portail famille ➡️ 3 jours avant le ou les jours prévus de l’absence ➡️ Aucun justificatif à fournir


EN CAS D'ALLERGIE ALIMENTAIRE MON ENFANT PEUT-IL DEJEUNER AU RESTAURANT SCOLAIRE ?

Un enfant allergique peut être accueilli avec un protocole particulier qui s’appelle PAI (Projet d’accueil individualisé) établit pour un enfant et par an. Il s’agit d’un document écrit élaboré par le médecin allergologue de l’enfant, à la demande de la famille.


Afin d’être pris en compte il doit être validé par les services concernés :

  • le médecin scolaire,

  • l’équipe enseignante,

  •  les services de la commune auxquels est inscrit l’enfant,

  •  le service de restauration collective de la communauté de communes Ardèche Rhône Coiron.

Il indique la nature des dispositions à prendre pour accueillir l’enfant et précise le protocole d’intervention d’urgence. Sans Projet d’Accueil Individualisé, le service restauration collective ainsi que les agents communaux ne pourront prendre en compte l’allergie de l’enfant et lui confectionner un menu spécial.


CONTACTS


RÉSERVATIONS ET FACTURATION DES REPAS
Tél. 09.70.65.01.96
Mail : resarepas@ardecherhonecoiron.fr

ACCUEIL SERVICE RESTAURATION COLLECTIVE
Tél. 09.70.65.01.80
Mail : restauration@ardecherhonecoiron.fr

DIRECTION
Tél. 09.70.65.01.81
Mail : m.corniere@ardecherhonecoiron.fr